Bunkyo City, Japan
1 Chome-9-14 Koishikawa
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+81338127448
N/A
A nice unagi eel restaurant with a good side menu and teishoku specials. Tables are arranged in time for rooms so the place feels intimate. Not cheap but good quality, expect to pay upwards of JPY2000 for lunch.
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近所の美味しいと噂のわたべさんへ。 予約時間を10分ほど遅れると電話すると凄くガッカリ？ため息の対応をされちゃったのでどうなのかな？と思いながら店内へ。 うな重の特上とえんま重を注文していたので10分ほどで運んできてくださいました。 本来は30分以上かかるとのことです。 久しぶりの関東風のフワフッワの鰻に感動。 しっかり骨抜きされていて、過度に濃すぎないタレ。 お米は少し小粒？なきがしました。 何口目かに少し臭みを感じたのであれ？と思いましたが、、、 えんま重の白焼きは塩と山葵をつけて食べると絶品でした。 肝吸いもとっても立派な肝がはいっていて優しい味付け。 出しを持って来てくださりひつまぶしのようにして食べたり。楽しませていただきました。 接客も皆さまとても気持ちよかったですが、電話対応の担当の方はあまり好印象には思えなかったです。 人気店なので滞在時間も限られているので本当にゆっくりしたい方は平日の方がいいかもしれませんが 都内で5000円〜7000円で美味しい鰻を食べられるお店の一つとして思い出になりました。
よく蒸された江戸前。 ふっくらとした歯触りと、キリッと甘いタレ。よく脂の乗った身は溶けるよう。香ばしい香りと焼きの具合どれもよかった。 佃煮も美味しく、お土産にも最適。 キモ焼きは特におすすめ。 店員のサービスが名店と呼ぶのに相応しくないのが欠点。ま、味で勝負なのでさほど気にはならないが。
ちょうど1年ぶり自分の誕生日に友人と訪れました。鰻大好きな自分もコロナで会食自粛していた為に一年も開いてしまった。全て本当に美味しかったです。昨日はお腹いっぱい過ぎて大変でしたが、又今日食べたくなってきました。早くコロナが収まって、ゆっくり食事したいです。ご馳走様でした大好きなうなぎ屋さんです。
何度か行っておりますが初めて投稿します。味はとても美味しいです。ミシュランに載ってからは混むようになりましたが、何度でも行きたいお店です。他の人の口コミにあった通り、その日によって接客にムラがあるのは確かです(笑)
初めて食べた感動が忘れられない‼︎ フワトロはもちろん、しっかりと骨抜きされた 丁寧な仕事に頭が下がります。 鰻好きは、人それぞれ好みはあれど わたべさんの鰻は格別。 ここまで丁寧な仕事にコスパが良すぎる‼︎ 品の良いタレと薄ら焼き目… 思い出すだけで堪らない‼︎ 是非多くの方に召し上がっていただきたい‼︎
フードトラックのお知らせをもらって開店日に伺いました。フードトラックから炭火で焼いている香ばしい煙が立ち上がっています。（看板では備長炭使用との記載が）中では威勢のいい職人さんが２人がキビキビと動いています。2500円と4500円のサイズがあり、丼もタレと白焼き丼の２種類が選べます。2500円のタレのうな丼をいただきました。赤だしとお漬物がついています。近くのオフィスでいただくとさすがの美味しさでフードトラックと侮れない老舗のうなぎが楽しめます。2500円のサイズでも十分ランチとしては満足できました。次回は白焼きを食べてみようと思っています。
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