Gojo, Japan
1 Chome−7−18
N/A
+81747222143
濃口醤油、昆布醤油‼️を購入しました。味がしっかりして、好みの味でした。雰囲気もよくて好きです。インターネットで買ったり出来ないので、プレゼントに良いと思いました‼️
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数種類の醤油を味見させて頂きました。御店主の販売の意向は昆布の味醤油やぽん酢で、地元の方が普段使いしている濃い口は当たりがキツく…でしたが、私の好みは小麦で仕込んだ白醤油でした。個人的な意見ですがこれは湯浅や小豆島には無い奈良独特の旨みが詰まった逸品だと思い買い求めました。また訪ねたいと思います
父親が元気なころ、毎年こうじを買ってきて甘酒作ってました。 とてもおいしくいただきました
毎日使ってます。香り、味ともに五点です。特に濃口醤油は香りが凄くあり、醤油そのものの味が楽しめますし素材の味を引き立てます。薄口醤油は味の濃い素材と相性がいいと感じます。中トロ以上のマグロなど。刺身を食べるときは私にとっては必須アイテムです。また、地域を問わず使える本物の調味料です。奈良駅に店舗があるようです。
とても美味しい醤油を作っています。
閉まってました。んー 残念‼
奈良の五條の老舗です。
140年続いている醤油やさんらしいです
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