Hakata Ward, Japan
Sumiyoshi, 3 Chome−5−8, ケイジェイビル 1F
$$
+81922713377
N/A
Fukuoka is a city known for its ramen, and it's easy to find really great standard bowls of ramen. Heck I've yet to have a bad bowl in this city. However, these are not standard bowls of ramen. These are special treats you'd have a hard time finding in any big city. These are immensely flavorful and less traditional bowls. I had the black seasame ramen and that was wonderfully complex. A bit of spice and a great weight, fatty but not greasy, a broth to warm your soul. The toppings of beef and some greens and garlic and onions brought this dish to the next level. I will eat here many more times I think. The menu doesn't stop at ramen, and though I've only had the spicy soup gyoza, I'm willing to bet it's all crazy good. The intense ginger, garlic, and umami flavors in that soup was worth much more than I paid.
like
Very excellent restaurant!!! I visited over 10 times. Lol I love spicy foods. There is !
very, very thick broth.
飲んだあとのさっぱりラーメン。焦がし醤油ネギラーメンを発注。塩醤油ラーメンといった感じで、麺は縮れ太麺。ネギはシャキシャキ。いつもの博多のこってり豚骨とは違う旨さ！〆にはちょうど良い感じ。 美味しかった！
平日になかなか来れないので平日限定ランチを頼んでみました。黒ごま担々麺をチョイスしました。ボリューム満点で美味しかった。
宿泊したホテルのそばにあったのでふらっと立ち寄りました。 ラーメン屋さんかと思って入りましたら、どちらかと言うと居酒屋と言う感じ。なのでせっかくですからおすすめメニューになってていたレバ刺しとタコの唐揚げを注文。レバ刺しは少し筋が気になりましたが、とてもおいしくいただきました。 他にもたくさんメニューがあったので、また近くに立ち寄る時に他のメニューも食べてみたいと思っています。
坦々麺が特に最高！テイクアウトも出来ます！ 麺のコシといいスープの濃厚さといい最高です！ お持ち帰りで食べても変わらず美味しかったです！ 辛い物好きの方にもおすすめです！
よそから来て福岡に暮らして数年。「塩ラーメン」が食べられるところを検索したら出てきたので友人と二人で夜の営業時間に訪問。ラーメン屋だと思ったら居酒屋でした。狭い店内で混雑していたのもあるでしょうが席案内がなんだかぞんざい。福岡の飲食店ってわりとフレンドリーなイメージだったけれど一気にそのイメージがガラガラと崩れる。店主は接客も味のうちという言葉はきっと知らないのだろう。ぬるい塩ラーメンはどっちつかずな味、友人は何も言わず黙って食べていたが坦々麺もお世辞には美味しそうには見えなかった。食べ終わって何十分も居座っていた覚えはないが空いた丼を事務的に撤収する姿も食ったらさっさと帰れ的に感じられわざわざ遠方から訪れた自分を呪いたくなりました。ビール飲んでゆっくりしたい雰囲気にあらず&リピートは絶対ないね。
Deli
The best companies in the category 'Deli'